Loading...
Taproom 2017-12-14T13:23:05+00:00

NOSSAS CERVEJAS – disponíveis no taproom

ESTACA

LENHA

MOITA

SEIVA

SERROTE

FLORA

Todas as cervejas sujeitas à disponibilidade

HAPPY HOUR

Segundas e terças das 17:00 às 23:00

Quarta a Sexta das 17:00 às 20:30

HOP ATTACK! Sábado 16/12

SOLO SIMCOE DOUBLE IPA
“Série de cervejas que utilizam apenas uma variedade de lúpulo na sua receita (solo/single hop). Tenemos aquí Simcoe, lúpulo muito versátil e que possui um aroma muito característico, que inclui: cítrico, frutado (frutas vermelhas), maracujá, pinho/floresta e herbal. Pode ter até 3.2ml de óleos essenciais na sua composição (máximo 4), que são responsáveis pelo aroma e sabor, sendo muito pungente. Foi desenvolvido em 2000 nos EUA e é um dos principais lúpulos americanos.
Mucho respeto por usted, Simcoe!”

SOLO CITRA DOUBLE IPA
“Série de cervejas que utilizam apenas uma variedade de lúpulo na sua receita (solo/single hop).Tenemos aquí Citra, lúpulo que surgiu do cruzamento de mais de 5 variedades de lúpulos. Apesar do alto nível de alpha ácidos, é usado como lúpulo de aroma, sendo extremamente frutado (ex: manga, pêssego, mamão e abacaxi). Pode ter até 3ml de óleos essenciais na sua composição (máximo 4), que são responsáveis pelo aroma e sabor, sendo muito pungente. Foi desenvolvido em 2007 nos EUA e é um dos principais lúpulos de aroma.
Citra sí!”

SWC DOUBLE INDIA PALE ALE
““I love you, California. You have won this heart of mine.”
Base de malte seca, fermentação limpa e muito atenuada. Espere uma cerveja com amargor alto, porém certeiro.
Uma Double IPA resinosa, com turbidez e aroma pungente, trazendo notas cítricas e frutadas, como cajá, tangerina, maracujá e pêssego.
MALTES
Maris Otter e Crystal.
LÚPULOS
Amarillo, Centennial, Columbus, Galaxy, Mosaic e Simcoe.
DON’T FORGET THE WEST COAST!”

GALAXY SAUVIN APA
“Tenemos aquí a vencedora da 8ª edição da Crowd Series.
Una American Pale Ale com a dupla Galaxy (Austrália) e Nelson Sauvin (Nova Zelândia).
Base de malte composta por Pilsen, aveia e trigo. Para fermentação escolhemos a levedura London Ale III. Essa receita proporciona una cerveza com perfil cítrico e altamente frutado (laranja, maracujá, manga e uva branca), muito balanceada, macia e com amargor baixo.”

El DORADO CITRAXY IPA
“A edição de encerramento de 2017 da Crowd Series é diferente e muito especial! Nuestro cervecero assumiu a responsabilidade e escolheu a receita, pensando na evolução da edição passada, e criou a El Dorado Citraxy IPA.
Tenemos aqui una cerveza aveludada, macia, muito frutada, com amargor mais presente que uma APA. Aromas e sabores lembrando manga, abacaxi, pêssego e pêra. Amargor presente (70 IBU) e teor alcoólico de 6,5%.”

Todas as cervejas sujeitas à disponibilidade

HOP ATTACK!!

do meio-dias às 23h

Em parceria com Perro Libre

CERVEJAS CONVIDADAS – disponíveis no taproom

EXIMIUS IPA

HAPPY GROWLER

Quarta das 17:00 às 23:00 e Sábado das 12:00 às 17:00

A Cervejaria Tábuas possui um Taproom em Campinas, no distrito de Barão Geraldo, onde recebemos os apreciadores das boas cervejas. Contamos com sete torneiras, onde você sempre encontra nossas cervejas e convidadas, que se revezam durante a semana.

No Taproom, você encontra produtos da Cervejaria Tábuas, como copos, taças, growlers e abridores de garrafa. Funcionamos de terça a sexta das 17:00 às 00:00 e aos sábados das 12:00 às 00:00, sempre com um food truck estacionado, para você além de matar a sede, poder matar a fome também.

A mais nova novidade da casa é o Crowler, onde você tem a opção de escolher um dos chopes disponíveis e levar para casa, numa lata descartável de 1 litro, que enchemos e lacramos na hora, com maquinário próprio.

AGENDA DE FOOD TRUCKS

SEGUNDA 11/12

Mortadella & Cia – Happy Hour a noite toda (tome 2 e o 3o. é Grátis)

TERÇA 12/12

Parrilla em la calle – Happy Hour a noite toda (tome 2 e o 3o. é Grátis)

QUARTA 13/12

Gullygers

QUINTA 14/12

BBQ do Gringo

SEXTA 15/12

No Palito

SÁBADO 16/12

No Palito + HOP ATTACK!!!! Um tap cheio de lúpulo

A carta de cervejas e agenda da semana estão sujeitas a alteração sem aviso prévio.

NEWSLETTER 

Assine nossa newsletter e receba as novidades.

Copyright. All rights reserved. Desenvolvido por: plenus