TAP ROOM

BARÃO GERALDO - CAMPINAS
O QUE TEM PRA BEBER

NOSSAS CERVEJAS

Confira quais são os chopes engatados e latas disponíveis no momento, em nosso taproom – Barão Geraldo, Campinas/SP.

Atualizado em 27/jun

Doses generosas de Rakau, Simcoe e Galaxy fazem dessa West Coast IPA uma cerveja frutadona e resinosa – como manda o estilo. Amargor certeiro, sequinha e com a drinkability nas alturas!

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Nelson Sauvin, Idaho Gem e Strata. Essa foi a combinação de lúpulos que escolhemos para essa NEIPA. Uvas brancas, frutas amarelas maduras, resina, dank e um leve floral – tudo isso num corpo muito aveludado, com muita potência e drinkability!

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Nos juntamos aos amigos da fazenda Pé do Galo, que fica em Aguaí, no interior de São Paulo, para fazer essa cerveja nada convencional! Envelhecemos uma lager em barris de Amburana, refermentamos com brettanomyces e fizemos um dry hopping com Triumph brasileiro fresco, diretamente do pé. Complexa, leve, refrescante e frutada – assim é a Pé de Lúpulo.

Nossa solidariedade à comunidade cervejeira e ao povo ucraniano. A receita da Resist foi criada por cervejeiros ucranianos que perderam seu espaço por conta da guerra. Ela é uma Ukranian Anti-Imperial Stout inspirada na Borshch, feita com muitos maltes caramelizados, torrados, tostados e uma quantidade generosa de beterraba. Parte da venda da Resist será doada à Cruz Vermelha para ajuda humanitária prestada ao país.

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Nós adoramos lúpulo – isso é um fato! Adoramos ainda mais quando conseguimos lotes especiais, selecionados com todo cuidado e carinho. Na Tremoceiro usamos Idaho 7, da Mill 95, e Simcoe. É uma NEIPA intensa, aveludada e muito frutada!

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Criada para ser a antítese das NEIPAs, ela chega com a potência de lúpulo que sua rival sempre carregou, mas com um corpo muito mais baixo e amargor bem mais evidente. Essa cerveja foi feita com 20% de flocos de arroz, fermentada com levedura de lager em temperatura mais alta e Dry Hopping de Sultana, Strata e Chinook. Dank, resinosa, cítrica, superatenuada, amarga e carregada de drinkability.

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Tábuas e Mapu! Criamos essa lager leve e refrescante com adição de Oolong – chá muito tradicional em Taiwan – e Dry Hopping de Contessa. Delicada, sequinha, com uma pegada floral, de chá verde e frutas brancas.

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MUITA FRUTA! Usamos grandes quantidades de Caju, Graviola e Cupuaçu nessa Imperial Sour. Ácida, cheia de corpo e muita intensidade.

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A Lenha é uma American Pale Ale com um belo dry-hopping de Ella e Citra. Essa combinação de lúpulos traz notas florais, cítricas e de frutas tropicais como manga, melão e maracujá. Fácil de beber, com um ótimo corpo e muita personalidade!

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Nossa primogênita. Uma West Coast IPA equilibradíssima, cheia de aroma, amargor na medida, boa drinkability e uma bela personalidade. Os clássicos Cascade, Columbus, Chinook, Amarillo e Simcoe compõe a lupulagem, trazendo sabores e aromas de frutas como maracujá, pêssego, toranja e um leve resinoso.

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A Ripa é uma NE IPA feita com muita aveia e trigo e duplo dry hopping dos lúpulos Citra, El Dorado e Hallertau Blanc. Seus aromas remetem a frutas tropicais maduras e frutas cítricas. Tem um baixo amargor e altíssimo drinkability!

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A Capim é uma cerveja leve, refrescante e bem lupulada. Feita com trigo, aveia e dry-hopping de Mosaic e Simcoe.

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Uma American Blonde Ale feita para ser muito refrescante e fácil de beber. A Palha tem corpo baixo, leve amargor e uma lupulagem delicada de Lórien, da Indie Hops.

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A Pomar é uma série de cervejas ácidas feita para explorar toda a diversidade das frutas brasileiras. Na primeira edição da série usamos o Cambuci, uma fruta cheia de sabor e acidez, nativa da Mata Atlântica.

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Não mora em Campinas, mas quer tomar uma de nossas cervejas? Não tem problema! Comprando pela loja online, enviamos para todo o o território nacional. Cerveja artesanal de Barão Geraldo, diretamente para a sua casa.

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Se você vive em Campinas, pode pedir nossas porções, sanduíches e cervejas (growler PET e latas), para DELIVERY!

ONDE ESTAMOS
BARÃO GERALDO

Avenida Santa Isabel, 57 Barão Geraldo, Campinas - SP

Horário de funcionamento:

segunda-feira Fechado
terça-feira 17:30–23:00 (happy hour 17:30-21:00)
quarta-feira 17:30–00:00 (happy hour 17:30-21:00)
quinta-feira 17:30–00:00 (happy growler 17:30–00:00)
sexta-feira 17:30–00:00
sábado 12:00–00:00
domingo 16:30–23:00

Nosso taproom fica em Barão Geraldo, distrito de Campinas. Nele, você pode provar as cervejas que são produzidas por nós, no auge de seu frescor, além de encher seu growler, comprar nossas latas e acessórios da marca. Somos Pet Friendly!

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